Виктор Васильевич родился 7 сентября 1935 года в городе Ростов-на-дону. После окончания Ленинградского кораблестроительного института, был направлен на Пермский судостроительный завод, а с 1966 года перешел на кафедру «Сварочное производство» Пермского политехнического института (в наши дни ПНИПУ), которой посвятил 50 лет своей жизни. С 1982г. по 1994 г. Виктор Васильевич возглавлял кафедру. Он был любимым преподавателем многих поколений студентов – сварщиков. Круг его научных интересов был необычайно широк: это и исследования в области прочности сварных конструкций и сварка толстостенных алюминиевых конструкций и высокочастотная плазма и сварка трением с перемешиванием и многое другое. Полученные результаты отражены в многочисленных публикациях, авторских свидетельствах и патентах, внедрены в производство.

Виктор Васильевич Каратыш возглавлял научно-техническую секцию ученого совета Пермского краеведческого музея. Под его руководством и при активном участии проведена огромная работа по увековечению памяти изобретателя дуговой сварки плавящимся электродом Николая Гавриловича Славянова. В Перми открыт мемориальный дом-музей Славянова, установлен памятник Славянову на площади Дружбы. Виктор Васильевич стал автором трудов о жизни выдающегося изобретателя.

Помимо научной работы Виктор Васильевич занимался спецподготовкой сварщиков и специалистов сварочного производства в составе коллектива Западно-Уральского головного аттестационного центра НАКС. 

Он был разносторонне одаренным человеком – писал стихи, прекрасно пел. Его любили и уважали все, кому посчастливилось общаться с ним. Светлая память о нашем друге, ученом и учителе навсегда останется в нашем сердце.

Члены семьи, коллеги, друзья, руководство и коллектив Пермского национального исследовательского политехнического университета и сотрудники Западно-Уральского головного аттестационного центра.